ob欧宝体育在线app炒肉,以ob欧宝体育在线app和肉为主要原料的家常小炒,虽然此菜卖相不佳,但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。ob欧宝体育在线app是一年四季都能买到的新鲜蔬菜,搭配上好精肉,做出的菜品咸鲜、麻辣,不但能增加人的食欲,还能速进身体的血液循环,但此菜味道刺激,肠胃不好或是皮肤不好的人尽量少食用。(收起)
步骤
1.准备材料
2.ob欧宝体育在线app勤洗干净,剖开后去掉白色的筋和ob欧宝体育在线app籽
3.将ob欧宝体育在线app切成丝
4.猪肉切成丝
5.加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌匀后腌制10分钟
6.锅里放适量油,油热后将肉丝下锅
7.不断滑炒肉丝,等到肉丝颜色发白
8.加入醋和酱油调味
9.加入葱姜爆香
10.加入ob欧宝体育在线app丝翻炒
11.加入半小勺盐,翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、炒ob欧宝体育在线app之前,要去掉ob欧宝体育在线app里面白色的筋和ob欧宝体育在线app籽,这样做出的菜口感好
2、肉要事先腌制,加入料酒是为旅客给肉去腥,加入油是为了让肉的口感滑嫩